Рецепты с ингредиентом: «масло растительное»

40 минут
2 порции
290 ккал/100гр

«Цезарь» (англ. Caesar salad) — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни.  В 1953 году салат «Цезарь» был отмечен Эпикурейским обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет»

Ингредиенты:

  • Филе куриное 300 гр
  • Салат Ромен 100гр
  • Сыр пармезан 50 гр
  • Хлеб-батон мякиш 50 гр
  • Растительное масло 120 мл
  • Сок лимонный 30 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Уксус 6% 0,5 чайной ложки
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Ворчестерский соус 4 мл
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 11 декабря 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты
5 минут
100 мл
664 ккал/100гр

Заправка «Винегрет» популярна из-за своей простоты приготовления и и непритязательных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Уксус 3%   25 мл
  • Растительное масло 75 мл
  • Соль 1 гр
  • Перец молотый по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 7 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Соусы
15 минут
120 мл
443 ккал/100гр

В салатной заправке английской уксус смягчается присутствием сливок.

Ингредиенты:

  • Яичный желток из вкрутую сваренного яйца 1 шт
  • Горчица готовая 10 гр (1 чайная ложка)
  • Сахар 1/8 чайной ложки
  • Уксус 3%-ный 25 мл
  • Растительное масло 40 мл
  • Сливки 60 мл
  • Красный перец чуть-чуть
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 27 сентября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Соусы
10 минут
220 мл

Популярность салатов очень возросла за последнее время.

Ингредиенты:

  • Яичный желток из вкрутую сваренного яйца 1 шт
  • Горчица готовая 5 гр (0,5 чайной ложки)
  • Уксус 3%-ный 30 мл
  • Перец красный 1/8 чайной ложки
  • Сахар ¼ чайной ложки
  • Соль 2 гр
  • Вустерский соус 4 капли
  • Растительное масло 150 мл

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 18 июля 2010 | 2 комментария | в разделе: Соусы