Вкусный аппетитный сливочный суп с небольшими кусочками нежных сваренных мозгов и с гренками.

Ингредиенты:

  • Мозги 300 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Петрушка 20 гр
  • Сливки 60 гр
  • Уксус 5% 30 мл
  • Мука 50 гр
  • Сливочное масло 30 гр
  • Растительное масло  20 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »