15 мин
2 порции
126 ккал/100гр
Насыщенная вкусом каперсов сальса создает совершенно божественную комбинацию с тилапией.
Ингредиенты:
- Филе тилапии 2 шт
- Оливковое масло 4 ч.л.
- Измельченная свежая петрушка 2 ч.л.
- Измельченный свежий базилик 2 ч.л.
- Каперсы 2 ч.л.
- Мелко нарезанный зеленный лук-шалот 1 ч.л.
- Горчица Дижон 1/4 ч.л.
- Тертая лимонная цедра 1/4 ч.л.
- Анчоусовая паста 1/8 ч.л.
- Кошерная соль 1/4 ч.л.
- Черный перец
Читать рецепт приготовления »
40 минут
1 порция
185 ккал/100гр
Рыбные рулетики с креветками в имбирно-апельсиновом соусе с оригинальным вкусом и красиво смотрятся на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Рыба судак 600 гр
- Креветки королевские 5 шт
- Бульон 150 мл
- Соль, перец по вкусу
Соус:
- Апельсиновый сок 70 мл
- Корень имбиря 15 гр
- Сливочное масло 80 гр
35 минут
2 порции
113 ккал/100гр
Сазан пропитывается луковым духом, а лук остается слегка упругим и в сочетании со специями сазан – хорош.
Ингредиенты:
- Сазан 700 гр
- Майонез 30 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Специи сухие 2 чайные ложки
- Соль, перец по вкусу
40 минут
1 порция
225 ккал/100гр
Чудесная нежная форель станет лучшим блюдом на вашем столе.
Ингредиенты:
- Форель 300 гр (одна тушка)
- Петрушка 20 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Вино сухое белое 60 мл
- Сок лимонный 1 столовая ложка
- Соль перец по вкусу
- Растительное масло 1,5 столовые ложки
15 минут
2 порции
Булки, пропитанные оливковым маслом, натертые чесноком, с тунцом и разнообразными наполнителями брали с собой в море французские рыбаки из Ниццы. Отличный бутерброд Pan Bagnat на пикник или в дорогу.
Ингредиенты:
- Батон несладкий 1 шт
- Яйца 2 шт
- Перец болгарский 100гр
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Маслины 15 шт
- Салат 30 гр
- Тунец консервированный 200 гр
Заправка:
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Лимонный сок 1,5 столовые ложки
- Базилик, тимьян, соль, перец по вкусу.
15 минут
2 порции
Замечательная рыбка в горячем виде как основное блюдо и в холодном, как закуска.
Ингредиенты:
- Рыба сазан 400 гр
- Масло растительное 50 гр
- Лук 100 гр
- Вино белое сухое 50 мл
- Винный уксус 3% 30 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Веточка розмарина 1 шт
- Перец горошком 4 шт
- Гвоздика 2 шт
- Лимон 0,25 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Мука 50 гр
