1ч20 мин
12 порции
320 ккал/100гр

Ревень и клубника приходÑÑ‚ к нам Ñ Ð²ÐµÑной, которую вÑе ждём, и на радоÑÑ‚ÑÑ… заполнÑем кухню выпеченными пирогами Ñо Ñвежими Ñгодами и даже Ñ Ñ€ÐµÐ²ÐµÐ½ÐµÐ¼.
Ингредиенты:
ТеÑто:
- Мука 140 гр
- Сахар-пеÑок 110 гр
- Сливочное маÑло талое 90 гр
- Яйцо 1 шт+1 желток
- Сметана 80 гр
- Разрыхлитель 1 чайн ложка
- Ванилин ¼ чайн лож
- Соль 1/8 чайн лож
Ðачинка:
- Ревень и клубника 300гр
- Кукурузный крахмал 2 чайн лож
- Сахар 60 гр
Штрейзель:
- Мука 100 гр
- Сливочное маÑло 60 гр
- Сахар 50 гр
Читать рецепт приготовления »
15 минут
2 порции
78 ккал/100гр
Холодный Ñуп Ñ ÐºÐ¸Ñлинкой от приÑутÑÑ‚Ð²Ð¸Ñ Ñ‰Ð°Ð²ÐµÐ»Ñ.
Ингредиенты:
- Щавель 150 гр
- Зеленый лук 15 гр
- Огурцы 100 гр
- Укроп 5 гр
- Яйцо 1 шт
- Ð¥Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð°Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð° 700 мл
- Сметана 50 гр
- Соль по вкуÑу
40 минут
6 шт
255 ккал/100гр

Крем получаетÑÑ Ð»ÐµÐ³ÐºÐ¸Ð¹, проÑлойка бруÑничного джема добавлÑет приÑтную киÑлинку.
Ингредиенты:
- Слоеное теÑто 500 гр
- Джем бруÑничный 150 гр
- Сливочный творожный Ñыр Almette 100 гр
- Сметана 35% жирноÑти 100 гр
- Ð¡Ð°Ñ…Ð°Ñ€Ð½Ð°Ñ Ð¿ÑƒÐ´Ñ€Ð° 30 гр
Крем заварной:
- Молоко 200 мл
- Сахар 30 гр
- Крахмал картофельный 10 гр (1 ÑÑ‚Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°)
- Яйца 1 шт
30 минут
12 блинов
180 ккал/100гр

Блины получаютÑÑ Ñ‚Ð¾Ð½ÐºÐ¸Ðµ, мÑгкие, именно такие, какие нужны, чтобы завернуть начинку.
Ингредиенты:
ТеÑто:
- Молоко 300 мл
- Сливки 30 мл
- Сметана 20%  30 гр
- Яйца 2 шт
- Мука Ð¿ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ‡Ð½Ð°Ñ 120 гр
- Сахар 15 гр
- Соль ¼ чайной ложки
- Сода ¼ чайной ложки
Ðачинка:
- Творог 200 гр
- Сахар 50 гр
- Сметана 50 гр
5 чаÑов
16 куÑков
360 ккал/100гр

Любимый домашний медовик как вÑегда нежный Ñ ÐºÐ°Ñ€Ð°Ð¼ÐµÐ»ÑŒÐ½Ñ‹Ð¼ Ñливочным вкуÑом.
Ингредиенты:
-
Коржи:
- Мёд 40 гр
- Сливочное маÑло 70 гр
- Сахар-пеÑок 150 гр
- Мука 290 гр
- Сода 6 гр (3/4 чайной ложки)
- Лимонный Ñок 1 Ñ‡Ð°Ð¹Ð½Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Яйца — 2 целых Ñйца и 1 желток
-
Крем:
- Молоко 370 мл
- Мука Ð¿ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ‡Ð½Ð°Ñ 15 гр
- Кукурузный крахмал 15 гр
- Сахар-пеÑок 50 гр
- Яйцо 1 шт и 1 желток
- Сахар ванильный 1 Ñ‡Ð°Ð¹Ð½Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Сливочное маÑло 150 гр
- Сгущенка Ð²Ð°Ñ€ÐµÐ½Ð°Ñ 200 гр
- Сметана гуÑÑ‚Ð°Ñ Ð¶Ð¸Ñ€Ð½Ð°Ñ 200 гр
- Шоколад 70 гр
Читать рецепт приготовления »
35 минут
2 порции
71 ккал/100гр

Ðежный Ñуп-пюре Ñ Ð»ÐµÐ³ÐºÐ¸Ð¼Ð¸ добавками в виде кориандра и чеÑнока Ñтанет замечательным первым блюдом на воÑкреÑном Ñемейном обеде.
Ингредиенты:
- Тыква 300 гр
- Картофель 100 гр
- Лук-порей 50 гр
- ЧеÑнок 1 зубчик
- Кориандр молотый 1 Ñ‡Ð°Ð¹Ð½Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Сметана 40 гр
- Соль по вкуÑу