Любимый рулет знаменитого дизайнера Bill Blass, который он сам готовил своим друзьям. Красивый праздничный рулет, сочный и с хорошими мясными ароматами.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 600 гр
  • Свиной фарш 200 гр
  • Сельдерей веточки 15 гр
  • Лук репчатый 170 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Петрушка 10 гр
  • Хлебные крошки свежие 20 гр
  • Яйца 1 шт
  • Соус Ворчестер 1 столовая ложка
  • Сухой тимьян 1 чайная ложка
  • Соус чили 100 гр
  • Бекон 5 ломтиков
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло для смазки 2 столовые ложки

Читать рецепт приготовления »