90 минут
4 порции
295 ккал/100гр
Любимый рулет знаменитого дизайнера Bill Blass, который он сам готовил своим друзьям. Красивый праздничный рулет, сочный и с хорошими мясными ароматами.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 600 гр
- Свиной фарш 200 гр
- Сельдерей веточки 15 гр
- Лук репчатый 170 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Петрушка 10 гр
- Хлебные крошки свежие 20 гр
- Яйца 1 шт
- Соус Ворчестер 1 столовая ложка
- Сухой тимьян 1 чайная ложка
- Соус чили 100 гр
- Бекон 5 ломтиков
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для смазки 2 столовые ложки
