1 чаÑ
2 порции
228 ккал/100гр
Филе Ñудака запеченное Ñо вкуÑным Ñложным ÑоуÑом.
Ингредиенты:
- Филе Ñудака 500 гр
- Сливочное маÑло 100 гр
- Сухое белое вино 50 мл
- Лук репчатый 60 гр
- Помидор 100 гр
- Петрушка 3 гр
- Сметана 100 гр
- Рыбный бульон или вода 50 мл
- Желтки 2 шт
- УкÑуÑ 3%-ный 1 ÑÑ‚Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Соль, перец по вкуÑу
20 минут
1 порциÑ
Великолепный деÑерт Ñо воÑточным благородным вкуÑом
Ингредиенты:
- Груша 80 гр (1 шт)
- Вино краÑное Ñухое 60 гр
- Сахар 20 гр
- Корица 0,5 чайной ложки
- Гвоздика 4 бутона
- ЧерноÑлив 20 гр
- Курага 20 гр
- Орехи грецкие 15 гр
2 чаÑа
2 порции
Хорошо приготовленные почки ÑтановÑÑ‚ÑÑ Ð»ÑŽÐ±Ð¸Ð¼Ñ‹Ð¼ блюдом Ð´Ð»Ñ Ñ‚ÐµÑ…, кто их попробовал.
Ингредиенты:
- Почки говÑжьи 500 гр
- Сливочное маÑло 50 гр
- Грибы шампиньоны 120 гр
- Бульон 300 мл
- Вино 100 мл
- Мука 10 гр
- Ð¢Ð¾Ð¼Ð°Ñ‚Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°Ñта  25 гр
- Морковь 50 гр
- Лук репчатый 50 гр
- Сахар 5 гр
- Гарнир картофель 500 гр
- Зелень 5 гр
- Соль по вкуÑу.
15 минут
2 порции
Ð—Ð°Ð¼ÐµÑ‡Ð°Ñ‚ÐµÐ»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ñ€Ñ‹Ð±ÐºÐ° в горÑчем виде как оÑновное блюдо и в холодном, как закуÑка.
Ингредиенты:
- Рыба Ñазан 400 гр
- МаÑло раÑтительное 50 гр
- Лук 100 гр
- Вино белое Ñухое 50 мл
- Винный укÑÑƒÑ 3% 30 мл
- Лавровый лиÑÑ‚ 1 шт
- Веточка розмарина 1 шт
- Перец горошком 4 шт
- Гвоздика 2 шт
- Лимон 0,25 шт
- ЧеÑнок 3 зубчика
- Соль по вкуÑу
- Мука 50 гр
45 минут
2 порции
Ð¡Ð¾ÑƒÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñет вкуÑовой букет к нейтральному вкуÑу рыбы.
Ингредиенты:
- Креветки нечищеные 250 гр
- Морковь 40 гр
- Лук репчатый 60 гр
- Вино Ñухое белое 100 мл
- Ð¢Ð¾Ð¼Ð°Ñ‚Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°Ñта 0,5 Ñтоловой ложки
- Сметана 40 мл
- ТимьÑн, лавровый лиÑÑ‚, Ñоль, перец по вкуÑу.
- РаÑтительное маÑло 2 Ñтоловые ложки
30 минут
2 порции
Рыбка довольно вкуÑнаÑ, готовитÑÑ Ñразу Ñ Ð³Ð°Ñ€Ð½Ð¸Ñ€Ð¾Ð¼ в одном Ñотейнике, поÑтому можно готовить на ужин. Добавленное вино делает Ð²ÐºÑƒÑ Ð³Ð°Ñ€Ð½Ð¸Ñ€Ð° богаче и приближает к Португалии, поÑтому можно предлагать и на праздники.
Ингредиенты
- Рыба Ñудак 400 гр
- РиÑ 100 гр (0,5 Ñтакана)
- Лук репчатый 120 гр (2 шт)
- Помидор 2 шт (или кетчуп 1,5 Ñтоловые ложки)
- ЧеÑнок 2 дольки
- Вино Ñухое белое 100 гр (0,5 Ñтакана)
- Петрушка 30 гр
- МаÑло раÑтительное 2 Ñтоловые ложки
- ТимьÑн, Ñоль, перец по вкуÑу.
- Гвоздика 2 шт
